365 Sabores: La Plaza
A Coruña 365 grados ha dedicado el otoño a la enogastronomía.
A tal fin, participamos en La Plaza, Mercado Gastronómico Urbano de Madrid.
La Plaza acogió una cita especial con "A Coruña, 365 grados, 365 sabores" como protagonista. Una ventana a la gastronomía de A Coruña en pleno centro de Madrid.
Todos los visitantes que se acercaron a nuestro stand pudieron optar al sorteo de estancias de fin de semana gratuitas para dos personas en los hoteles de Hospeco de A Coruña (+info en nuestra sección SORTEOS).
Durante los días del mercado realizamos demostraciones de la cocina tradicional y de vanguardia de Galicia. Allí mismo ubicamos nuestro punto de información multimedia para que quienes nos vistaron conociesen al detalle la oferta turística de A Coruña.
A las 12 de la mañana, desde el viernes 6 hasta el lunes 9 (ambos incluídos) un cocinero del Grupo NOVE realizó una demostración de cocina de vanguardia con productos gallegos, con degustación posterior para los asistentes. Pablo Romero, del restaurante Allo e Aceite, de Marín (Pontevedra), fue el encargado de deleitarnos con:
- Pulpo de la ría con crema de queso San Simón, espinacas y ajada
- Vieiras asadas con arroz cremoso de berberechos
- Sargo con grelos al ajo y aceite
- Torrija al horno con crema de caramelo
Saborea A Coruña en Madrid
Ven a vernos, y gana un fin de semana gratis para dos personas en los hoteles de HOSPECO
La Plaza, Mercado Gastronómico Urbano de Madrid.
Organiza: Fundación Temas de Arte - Ayuntamiento de Madrid
Patrocina: A Coruña, 365 grados
Días: del 6 al 9 de noviembre de 2009
Horario: De 11.00 a 22.00 horas
Lugar: Plaza Vázquez de Mella
